金祥，毕业于兰州商学院外语学院英语（国际商务）专业，先后获得广东技术师范大学人类学硕士；西北工业大学生命科学专业博士。现任陕西量维生物工程有限公司董事长、中国生物发酵产业协会益生制品分会副理事长、陕西植物提取产业协会常务副会长、阿里巴巴认证讲师、最受欢迎梦想导师。

2010年在西安创立西安源森生物科技有限公司，主营医药原料生产以及对外出口。经过8年发展，公司固定资产过亿元，解决就业200多人，其中硕士以上学历30多人，本科以上学历40人。2017年被评为国家高新技术企业，陕西省瞪羚企业，陕西植物天然成分领域领军企业。2017年创立陕西量维生物科技有限公司 位于国家级农业示范区陕西杨凌 ，总投资额1.2亿元，占地50亩，建筑面积2万平米，生产线3条。研发中心位于北京市昌平区，占地面积2000平，投资超3000万，人员30人，其中博士以上6人，硕士以上24人。量维生物2022年完成亿元A轮融资。